Es de origen asiático. Tiene un fuerte aroma a tostado y un intenso sabor. Su alto contenido en fibra hace que resulte más carnoso que el fresco. 

 

Hongos Shitake

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Es de origen asiático. Tiene un fuerte aroma a tostado y un intenso sabor. Su alto contenido en fibra hace que resulte más carnoso que el fresco.