Se cultiva en el norte argentino en la provincia de salta, Catamarca y Tucumán. Se realiza utilizando diferentes tipos de pimientos, estos se cosechan cuando tiene un color rojo intenso, se secan utilizando diferentes métodos y luego se muelen  hasta llegar a  obtener el polvo.

Pimentón Nacional

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Se cultiva en el norte argentino en la provincia de salta, Catamarca y Tucumán. Se realiza utilizando diferentes tipos de pimientos, estos se cosechan cuando tiene un color rojo intenso, se secan utilizando diferentes métodos y luego se muelen  hasta llegar a  obtener el polvo.