Es una variedad de ají que se produce en Italia cuyo cultivo comenzó en la toscana. Se caracteriza por su color rojo, piel arrugada y crujiente, tiene un sabor amargo y picante. Es originario de Italia siendo los mejores el de Basilicata y Calabria.

Peperoncino
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Es una variedad de ají que se produce en Italia cuyo cultivo comenzó en la toscana. Se caracteriza por su color rojo, piel arrugada y crujiente, tiene un sabor amargo y picante. Es originario de Italia siendo los mejores el de Basilicata y Calabria.